Dana Kuşbaşı
Kol-but karışımı, sinirsiz · bıçakla doğrandı
1 kg ≈ 749 ₺
749 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
ŞİFA ET · TEZGÂH
Dana ürünleri
Dana karkas olarak geliyor, tezgâhta bölünüyor. Antrikot ve bonfile kontrollü soğuk odada asılı dinlendiriliyor, kıyma sipariş üzerine çekiliyor. Hangi kesimin hangi pişirmeye uygun olduğunu her ürünün sayfasında yazdık.
13 ürün
21 GÜN DİNLENDİRİLDİ
GÜNLÜK ÇEKİMDana Kıyma
%15 yağ · günlük çekim · ertesi güne kalmaz
1 kg ≈ 689 ₺
689 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Dana Kaburga
Sivas dişi dana · kemikli · fırın ve güveç için
1 kg ≈ 629 ₺
629 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
21 GÜN DİNLENDİRİLDİDana Bonfile
Sivas dişi dana · bel iç kası · sinirinden ayıklandı
1 kg ≈ 1.690 ₺
1.690 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
21 GÜN DİNLENDİRİLDİDana Kontrfile
Sivas dişi dana · bel dış kası · yağ şeridi bırakıldı
1 kg ≈ 1.290 ₺
1.290 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Dana Pirzola
Sivas dişi dana · kemikli sırt · kemik uçları temizlendi
1 kg ≈ 1.090 ₺
1.090 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Kavurmalık · iri doğranmış
Dana Kavurmalık
Sivas dişi dana · kaburga arası ve döş · yağı ölçülü
1 kg ≈ 799 ₺
799 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Güveçlik · küp doğranmış
Dana Güveçlik
Sivas dişi dana · kol ve döş · sinirli dokusuyla
1 kg ≈ 739 ₺
739 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
İncik · ilikli kemik
Dana İncik
Sivas dişi dana · ön incik · ilikli kemik üstünde
1 kg ≈ 669 ₺
669 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Köfte harcı · yoğrulmuşGÜNLÜK HAZIRLANIR
Dana Köfte Harcı
Günlük kıymadan · soğan, baharat, galeta unu · kendi harcımız
1 kg ≈ 749 ₺
749 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Hamburger Köftesi
%20 yağ · 150 g sabit gramaj · tek tek preslendi
1 kg ≈ 869 ₺
869 ₺/kg · ±%5 tartı farkı olabilir
Tartılarak kesilir, fark ±%5Bugün teslim için son sipariş 15:00Ödeme teslimde: kapıda kart ya da nakit